Archivos exportados de Toast: Item, Modifier, PMIX, Order y Payment
Toast ofrece descargas de reportes y Data Exports nocturnos configurables. Los nombres se parecen, pero cada archivo responde una pregunta distinta.
El problema
Muchos errores empiezan al escoger la fuente: Product Mix se usa como venta por fila, pagos se unen directamente con platos o modificadores se apilan debajo de artículos.
Primero define qué representa una fila.
Columnas de ejemplo de Toast
| Archivo | Una fila suele representar |
|---|---|
| Item Selection Details | Un artículo seleccionado |
| Modifier Selection Details | Un modificador |
| Product Mix | Un agregado por artículo |
| Order Details | Una orden |
| Payment Details | Un pago |
| Menu | Configuración del menú |
Toast permite configurar nombres y orden de columnas. No supongas que todos los restaurantes reciben el mismo esquema.
Qué archivo usar
- Qué se vendió: Item Selection Details.
- Qué extras se eligieron: Modifier Selection Details.
- Mezcla de artículos del periodo: Product Mix.
- Apertura, cierre o tipo de orden: Order Details.
- Forma de pago: Payment Details.
- Configuración: Menu.
Cuando la pregunta cruza niveles, define la unión y la conciliación.
Captura y demo
FoodSaver exige Item Selection. Los archivos opcionales compatibles se conservan actualmente como hojas fuente sanitizadas.
Excel de ejemplo gratis
Precios
FoodSaver ofrece tres generaciones exitosas gratis por día UTC. Pro cuesta USD 19 al mes o USD 190 al año.
Preguntas frecuentes
¿Data Exports es igual a una descarga manual?
Cubren varias fuentes similares, pero la configuración de columnas y el momento de generación pueden cambiar.
¿Puedo combinar todo en una hoja?
Usa un solo Excel con hojas separadas, no una tabla sin nivel de detalle.
¿Por qué otro local tiene columnas distintas?
Los Data Exports permiten configurar columnas. Los filtros del reporte también pueden cambiar una descarga manual.
¿Qué archivo exige FoodSaver?
Item Selection Details.
Fuentes
Siguiente: Toast SFTP vs CSV manual.